Descripción
Miniña rompe con los estereotipos clásicos del verdejo: es perfecto para maridar con pescados y mariscos, ahumados, conservas, vegetales, carnes blancas, steak tartar e incluso con Pastrami.
La temperatura perfecta para disfrutar de una forma óptima de Miniña son los 7 ºc. Y su graduación alcohólica es de 13º.
FASE VISUAL
Mi niña Verdejo es un vino blanco, que presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos.
FASE OLFATIVA
En nariz, tiene intensos aromas a fruta de hueso como el melocotón, a hierba cortada, notas balsámicas, cítricos y minerales.
FASE GUSTATIVA
En boca goza de un buen volumen y persistencia, de una acidez fresca y bien integrada y de un característico postgusto amargo.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Se recomienda servir 7 ºC.
Gradación alcohólica 13º.